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豆腐えびチリ風

豆板醤をプラスして中華風にも

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豆腐えびチリ風のカロリーカロリー
(1人分)

163Kcal
豆腐えびチリ風の塩分

塩分

2.0g
材料

材料(2人分)

  • 黄パプリカ…1/2個
  • 万能ねぎ…1/3束
  • えび…10尾(約200g)
  • ごま油…小さじ1
  • 豆板醤…小さじ1/3
  • 「オーロラ豆腐クリーム」…全量
作り方

作り方

1.

黄パプリカは縦6等分に切り、斜め3~4等分に切る。万能ねぎは2cm長さに切る。えびは尾を残して殻をむき、背に切り目を入れて背わたを除く

2.

フライパンにごま油を熱し、えび、パプリカを2~3分炒める。豆板醤を加えて炒め合わせ、全体になじんだら万能ねぎを加えてさっと混ぜる。「オーロラ豆腐クリーム」を加え、手早く混ぜ合わせる。

調理: 撮影:竹内章雄

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