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シーフードの中華クリーム煮

ライトだけれど本格的な味わい

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シーフードの中華クリーム煮のカロリーカロリー
(1人分)

163Kcal
シーフードの中華クリーム煮の塩分

塩分

1.6g
材料

材料(2人分)

  • 「シンプル豆腐クリーム」…全量
  • 冷凍シーフードミックス…180g
  • 白菜…1/8株(約200g)
  • 長ねぎ…1/2本
  • ・ごま油、酒、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

シーフードミックスは室温に約15分おき、半解凍にする。白菜は軸と葉に切り分け、軸は3~4cm幅のそぎ切りに、葉はざく切りにする。ねぎは5mm幅の斜め切りにする。

2.

フライパンにごま油小さじ1を強めの中火で熱し、白菜の軸を炒める。少ししんなりとしたら、シーフードミックス、ねぎを加えてさらに2~3分炒める。

3.

酒大さじ2を加え、約2分炒める。汁けが少なくなったら、白菜の葉、水1/2カップ、塩、こしょう各少々を加える。白菜の葉がしんなりとしたら、「シンプル豆腐クリーム」を加えて手早く混ぜる。

調理: 撮影:竹内章雄

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