料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

えびのかきたまスープ

しょうがの風味で食欲アップ

えびのかきたまスープをfacebookでシェアする
えびのかきたまスープをTwitterでつぶやく
えびのかきたまスープをmixiチェック
えびのかきたまスープをLINEに送る
えびのかきたまスープ
えびのかきたまスープを印刷する えびのかきたまスープをいいね!と言う

1人がいいね!と
言っています

えびのかきたまスープのカロリーカロリー
(1人分)

127Kcal
えびのかきたまスープの塩分

塩分

2.4g
材料

材料(2人分)

  • むきえび…100g
  • 溶き卵…1個分
  • えのきたけ…1/2袋(約50g)
  • しょうがのせん切り…1/2かけ分
  • スープ
  •  ・だし汁…2カップ
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・みりん…小さじ2
  •  ・しょうゆ…小さじ1
  •  ・塩…小さじ1/2
  • 水溶き片栗粉
  •  ・片栗粉、水…各大さじ1/2
  • ・ごま油
作り方

作り方

1.

えのきたけは3cm長さに切ってほぐす。えびは粗く刻む。

2.

鍋にごま油小さじ1を強火で熱し、しょうがと1を炒める。油がまわったらスープを加え、煮立ったらアクを除いて中火にし、約5分煮る。水溶き片栗粉を加えて混ぜ、とろみがつくまで煮る。

3.

火を止め、溶き卵を菜箸に伝わせながら細く流し入れる。弱火で加熱し、卵が浮いてきたら火を止める。

調理: 撮影:広瀬貴子

えびのかきたまスープの関連キーワード

注目の特集

コミックエッセイ 熊野古道 熊野 旅 水谷緑

2016年、公私ともに難アリだったコミックエッセイ作家の水・・・

コミックエッセイ ひとりぐらしも神レベル カマタミワ

一人暮らしも19年目に突入。その楽しさは神がかり! カマ・・・

コミックエッセイ おづまりこ おひとりさまのあったか1ヶ月食費2万円生活 Webレタス隊

自炊ビギナーでもすぐ真似できるおいしくて節約できるレシピが・・・

コミックエッセイ うさぎ彼女 井口病院

飼い主さんのことを彼氏だと思い込んでいる、うさぎの女の子・・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X