料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

豚肉のパン床漬け焼き

漬けおくことで肉のうまみがアップ

豚肉のパン床漬け焼きをfacebookでシェアする
豚肉のパン床漬け焼きをTwitterでつぶやく
豚肉のパン床漬け焼きをmixiチェック
豚肉のパン床漬け焼きをLINEに送る
豚肉のパン床漬け焼き
豚肉のパン床漬け焼きを印刷する 豚肉のパン床漬け焼きをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

豚肉のパン床漬け焼きのカロリーカロリー
(1枚分)

317Kcal
豚肉のパン床漬け焼きの塩分

塩分

2.7g
材料

材料(作りやすい分量)

  • 豚肩ロースとんカツ用肉…2枚(約250g)
  • 「パン床」…適量
作り方

作り方

1.

豚肉は脂と赤身の間に包丁を入れて筋切りする。

2.

ラップを30×40cmに広げ、「パン床」を広げる。上に豚肉を並べ、その上にさらに「パン床」をぬり広げる。ラップでぴったりと包み、冷蔵室で約8時間おく。

3.

「パン床」を軽く拭う(すぐ食べない場合はラップで包み、冷蔵室で2日間保存可能)。魚焼きグリルに並べ入れて火にかけ、途中上下を返して約10分焼く。食べやすい大きさに切って器に盛り、好みでサラダ菜やレモンのくし形切りを添えても。

memo

memo

野菜を漬けたあとの少しゆるくなったパン床を使うと扱いやすい。肉や魚を漬けたパン床は臭みが出るので繰り返し使うのには不向き。

調理: 撮影:千葉充

豚肉のパン床漬け焼きと同じ材料で作れる料理レシピ

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X