料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

牛しゃぶの中華サラダ

オイスターソースでうまみアップ

牛しゃぶの中華サラダをfacebookでシェアする
牛しゃぶの中華サラダをTwitterでつぶやく
牛しゃぶの中華サラダをmixiチェック
牛しゃぶの中華サラダをLINEに送る
牛しゃぶの中華サラダ
牛しゃぶの中華サラダを印刷する 牛しゃぶの中華サラダをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

牛しゃぶの中華サラダのカロリーカロリー
(1人分)

333Kcal
牛しゃぶの中華サラダの塩分

塩分

1.9g
牛しゃぶの中華サラダの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 牛ロースしゃぶしゃぶ用肉…200g
  • チンゲンサイ…2株
  • れんこん…大1/2節(約100g)
  • 合わせ調味料
  •  ・とりガラスープの素…少々
  •  ・しょうゆ、オイスターソース、ごま油…各小さじ2
  •  ・しょうが汁…大さじ1/2
  •  ・水…1/4カップ
作り方

作り方

1.

鍋に水3カップを入れて強火にかける。チンゲンサイは長さを3等分に切り、根元は六つ割りにする。れんこんは5mm厚さの半月切りにする。鍋の湯が沸騰したられんこんを約2分ゆで、チンゲンサイも加えてさらに約2分ゆでてともにざるに取り出し、水けをきる。

2.

続けて鍋に水2カップを加え、弱火にする。牛肉を1枚ずつ入れてゆで、色が変わったらざるに上げる。

牛しゃぶの中華サラダの作り方2

牛肉をゆでるときは、湯の温度が高いとかたくなるので、水を加えて温度を下げてからゆでて。


3.

ボウルに1、2を入れ、合わせ調味料を加えてあえる。

調理: 撮影:千葉充

牛しゃぶの中華サラダの関連キーワード

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X