料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

きのこのスペイン風オムレツ

粉チーズや牛乳でリッチな味わいに

きのこのスペイン風オムレツをfacebookでシェアする
きのこのスペイン風オムレツをTwitterでつぶやく
きのこのスペイン風オムレツをmixiチェック
きのこのスペイン風オムレツをLINEに送る
きのこのスペイン風オムレツ
きのこのスペイン風オムレツを印刷する きのこのスペイン風オムレツをいいね!と言う

1人がいいね!と
言っています

きのこのスペイン風オムレツのカロリーカロリー
(1人分)

333Kcal
きのこのスペイン風オムレツの塩分

塩分

1.0g
きのこのスペイン風オムレツの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • むきえび…100g
  • 卵…3個
  • 粉チーズ、牛乳…各大さじ2
  • マッシュルーム…2パック(約200g)
  • 玉ねぎのみじん切り…1/4個分
  • にんにくのみじん切り…小さじ1
  • ・オリーブ油、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

マッシュルームは縦5mm幅に切る。えびは背わたを除き、3~4つに切る。

2.

直径約20cmのフライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱する。玉ねぎ、にんにくを入れて炒め、しんなりしたら、えび、マッシュルームを順に加えて炒め合わせる。マッシュルームに油がなじんだら塩、こしょう各少々で調味し、取り出す。

3.

ボウルに卵を割り入れ、粉チーズ、牛乳を加えて溶きほぐし、2を加えてさらに混ぜ合わせる。フライパンをペーパータオルでさっと拭き、オリーブ油大さじ1を強火で熱し、卵液を流し入れる。菜箸で大きく2~3回混ぜ、半熟状になったら円く形を整える。ふたをして弱火で約5分蒸し焼きにする。焼き色がついて固まったら、皿をかぶせてフライパンごと裏返し、滑らせるようにして再びフライパンに戻す。ふたをして弱火で4~5分、うすく焼き色がつくまで焼く。

きのこのスペイン風オムレツの作り方3

片面が焼けたら、平らな皿をかぶせてひっくり返し、滑らせるようにしてフライパンへ戻す。


調理: 撮影:千葉充

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X