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豚肉のザーサイ炒め

調味料にもなるザーサイはすぐれもの。時間のない日に

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豚肉のザーサイ炒めのカロリーカロリー
(1人分)

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豚肉のザーサイ炒めの塩分

塩分

0.8g
豚肉のザーサイ炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 豚薄切り肉…150g
  • 長ねぎ(白い部分)…1本分
  • ザーサイ(瓶詰)…1/3瓶(35g)
  • しょうが…1かけ
  • ・ごま油、こしょう、塩
作り方

作り方

1.

豚肉は細切りに、ザーサイは汁をきって細切りにする。ねぎは縦半分にしてから斜め薄切りに、しょうがはみじん切りにする。

2.

中華鍋にごま油大さじ2を熱してしょうがを炒め、香りが出たら豚肉を加えて炒める。

3.

豚肉に火が通ったらザーサイも加え、最後にねぎを加えてサッと炒め合わせ、塩、こしょう各少々で調味する。

調理: 撮影:福岡拓


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