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チキンとトマトのアボグラタン

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チキンとトマトのアボグラタンのカロリーカロリー
(1人分)

445Kcal
チキンとトマトのアボグラタンの塩分

塩分

2.0g
材料

材料(2人分)

  • とりむね肉…小1枚(約200g)
  • ピザ用チーズ…40g
  • トマト…小2個(約200g)
  • マッシュルーム…8個
  • 白ワイン(または酒)…大さじ1
  • アボカドソース
  •  ・アボカド…1個
  •  ・オリーブ油…大さじ1
  •  ・塩…小さじ1/3
  •  ・こしょう…少々
  • ・塩、こしょう
作り方

作り方

1.

トマトは7~8mm厚さの輪切りにし、マッシュルームは薄切りにする。とり肉は7~8mm厚さのそぎ切りにし、塩、こしょう各少々をふる。

2.

耐熱皿にとり肉を広げ入れ、ワインをふる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分加熱する。

3.

アボカドソースを作る。アボカドはボウルに入れてフォークで潰し、残りの材料を加えて混ぜる。

チキンとトマトのアボグラタンの作り方3

アボカドは少し食感が残るくらいに潰せばOK。オリーブ油などと混ぜて。


4.

2は汁けを軽くきって、トマト、マッシュルームとともにグラタン皿に交互に並べ入れ、3をかける。ピザ用チーズを散らし、オーブントースターで約10分、表面に焼き色がつくまで焼く。

調理: 撮影:木村拓

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