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ころころベーコンのにんじんグラタン

クリームチーズでコクをプラス

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ころころベーコンのにんじんグラタンのカロリーカロリー
(1人分)

370Kcal
ころころベーコンのにんじんグラタンの塩分

塩分

2.4g
材料

材料(2人分)

  • ベーコン(ブロック)…100g
  • カリフラワー…小1/2個(約220g)
  • ホールコーン缶…大さじ4
  • にんじんソース
  •  ・クリームチーズ…40g
  •  ・プレーンヨーグルト…大さじ3
  •  ・にんじんのすりおろし…小1本分(約150g)
  •  ・塩…小さじ1/3
  •  ・こしょう…少々
  • ・パン粉、オリーブ油
作り方

作り方

1.

にんじんソースのクリームチーズは室温にもどす。カリフラワーは小房に分けてさらに半分に切る。ベーコンは1cm角に切る。

2.

ボウルににんじんソースの材料を入れて混ぜる。

ころころベーコンのにんじんグラタンの作り方2


3.

耐熱皿にカリフラワーを広げ入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。

4.

グラタン皿に3、ベーコン、コーンを入れてざっと混ぜ、2をかける。パン粉大さじ1、オリーブ油少々を混ぜてかける。オーブントースターで約10分、表面に焼き色がつくまで焼く。

調理: 撮影:木村拓

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