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さつまいものバターシロップ煮

ほんのりとした甘さがうれしい

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(1人分)

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さつまいものバターシロップ煮の塩分

塩分

0.1g
さつまいものバターシロップ煮の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • さつまいも…1/3本(約70g)
  • 黒いりごま…少々
  • ・砂糖、バター
作り方

作り方

1.

さつまいもは皮つきのまま、スライサー(または包丁)でごく薄い輪切りにする。水にさっとさらし、ざるに上げて水けをきる。

2.

耐熱皿に1を広げ入れ、砂糖大さじ1、水大さじ2をふってバター10gをのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。取り出してラップをはずし、粗熱をとる。

3.

器に盛り、黒ごまをふる。

調理: 撮影:安井真喜子


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