シンプルおでん
95kcal
2.9g
材料（２人分）
- 「冷凍大根」…４切れ(約200g)
- さつま揚げ…２枚
- 昆布(10×５cm)…１枚
- 煮汁
- ・水…２カップ
- ・しょうゆ、酒、みりん…各大さじ２
「冷凍大根」…４切れ(約200g)
さつま揚げ…２枚
昆布(10×５cm)…１枚
煮汁
・水…２カップ
・しょうゆ、酒、みりん…各大さじ２
さつま揚げ…２枚
昆布(10×５cm)…１枚
煮汁
・水…２カップ
・しょうゆ、酒、みりん…各大さじ２
作り方
- 鍋に煮汁と昆布を入れて中火で熱し、沸騰したら冷凍大根を凍ったまま加える。再び煮立ったらさつま揚げを加え、約15分煮る。
- さつま揚げは食べやすく切り、大根、昆布とともに器に盛る。煮汁をかけ、好みで練りがらし適量を添えても。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 牧野直子
- 管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。テレビ出演や著書の執筆、料理教室や企業の商品開発など、幅広く活動。ダイエットやメタボリックシンドローム対策向けのレシピなども人気。
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