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ソーセージとかぼちゃのクリームシチュー

とろとろになったかぼちゃがおいしい

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ソーセージとかぼちゃのクリームシチューのカロリーカロリー
(1人分)

369Kcal
ソーセージとかぼちゃのクリームシチューの塩分

塩分

2.2g
材料

材料(2人分)

  • 「洋風野菜ミックス」…250g
  • ウインナソーセージ…4本
  • 牛乳…1カップ
  • 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
  • ・バター、小麦粉、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

バター大さじ1 1/2は室温にもどし、小麦粉大さじ1 1/2と練り混ぜる。ソーセージは斜め半分に切る。

2.

鍋に水1カップと洋風スープの素を入れて中火にかける。沸騰したら「洋風野菜ミックス」を凍ったまま、ソーセージとともに加える。再び沸騰したら、牛乳を加える。

ソーセージとかぼちゃのクリームシチューの作り方2

沸騰したスープに洋風野菜ミックスを加え、再び沸騰させて牛乳を加えると風味が生きる。


3.

1の練り混ぜたバターを2に少量ずつ溶き入れ、とろみがつくまで時々混ぜながら煮る。塩、こしょう各少々で調味する。

調理: 撮影:野口健志

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