根菜豚汁
170kcal
1.5g
材料(2人分)
- 「和風根菜ミックス」…100g
- 豚バラ薄切り肉…60g
- 万能ねぎの小口切り…適量
- だし汁…2カップ
- ・みそ
「和風根菜ミックス」…100g
豚バラ薄切り肉…60g
万能ねぎの小口切り…適量
だし汁…2カップ
・みそ
豚バラ薄切り肉…60g
万能ねぎの小口切り…適量
だし汁…2カップ
・みそ
作り方
- 豚肉は5cm幅に切る。
- 鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮立ったら「和風根菜ミックス」を凍ったまま加える。再び煮立ったら豚肉を少しずつほぐしながら加える。
- 肉の色が変わったらアクを除き、みそ大さじ1強を溶き入れる。
- 器に盛り、万能ねぎを散らす。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 牧野直子
- 管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。テレビ出演や著書の執筆、料理教室や企業の商品開発など、幅広く活動。ダイエットやメタボリックシンドローム対策向けのレシピなども人気。
食材の扱い方・ポイント
- 豚肉
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