豚ひき肉とザーサイの豆乳スープ

豚ひき肉とザーサイの豆乳スープ

万能ねぎが味のアクセント

カロリー
161kcal
塩分
1.3g
調理時間
5
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > スープ > その他 スープ料理
ジャンル:
中華風
プロ料理家:
鈴木薫
撮影:
宗田育子

材料(2人分)

豚ひき肉…50g

豆乳(成分無調整)…2カップ

ザーサイ(味つき)…30g

万能ねぎの小口切り…2本分

・塩

作り方

1.

ザーサイは細切りにする。

2.

鍋にザーサイ、ひき肉、豆乳、塩少々を入れて弱めの中火にかけ、ひき肉の色が変わるまで煮る。器に盛り、万能ねぎを散らす。

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