たことアボカドの長いもソースグラタン

たことアボカドの長いもソースグラタン

あつあつ、とろとろのできたてを食べて!

カロリー
331kcal
塩分
2.5g
調理時間
15
カテゴリ:
パスタ・グラタン > グラタン > グラタン その他
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
鈴木薫
撮影:
宗田育子

材料(2人分)

ゆでだこの足…120g

ピザ用チーズ…大さじ4

アボカド…1個

エリンギ…1パック(約100g)

長いもソース

 ・牛乳…1/4カップ

 ・長いものすりおろし…10cm分(約200g)

 ・洋風スープの素(顆粒)…小さじ2

 ・こしょう…少々

・塩、こしょう

作り方

1.

アボカドは縦半分に切って横1cm幅に切る。エリンギは長さを半分に切り、縦4等分に裂く。たこはぶつ切りにする。

2.
すりおろした長いもをホワイトソース代わりに。加熱する必要がないので時短にもなる。

すりおろした長いもをホワイトソース代わりに。加熱する必要がないので時短にもなる。

耐熱皿に1を合わせて入れ、塩、こしょう各少々をふる。長いもソースの材料を混ぜてかけ、チーズを散らす。

3.

オーブントースターで、チーズにこんがりと焼き色がつくまで約10分焼く。

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