料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

大根と豚バラの甘辛炒め

大根に甘辛味がよくしみて満足感あり

大根と豚バラの甘辛炒めをfacebookでシェアする
大根と豚バラの甘辛炒めをTwitterでつぶやく
大根と豚バラの甘辛炒めをmixiチェック
大根と豚バラの甘辛炒めをLINEに送る
大根と豚バラの甘辛炒め
大根と豚バラの甘辛炒めを印刷する 大根と豚バラの甘辛炒めをいいね!と言う

2人がいいね!と
言っています

大根と豚バラの甘辛炒めのカロリーカロリー
(1人分)

288Kcal
大根と豚バラの甘辛炒めの塩分

塩分

2.6g
材料

材料(2人分)

  • 大根…1/2本
  • 豚バラ薄切り肉…100g
  • 赤パプリカ…1/2個
  • ・砂糖、しょうゆ
作り方

作り方

1.

大根は小さめの乱切りにし、パプリカも同じくらいの大きさに切る。豚肉は5~6cm長さに切る。

2.

フライパンに油をひかずに肉を並べ入れ、中火にかける。じっくり焼いて途中上下を返し、肉の色が変わって脂が出たら大根を加える。大根が透き通ってくるまで炒める。

大根と豚バラの甘辛炒めの作り方2

豚肉から脂が出るので、油は使わない。豚肉のうまみを含んだ脂で大根を炒め、うまみを吸わせる。


3.

砂糖大さじ2弱を全体にふり入れ、しっかりからめる。砂糖が溶けたらしょうゆ大さじ2弱、水1/4カップを加えてふたをし、約10分、時々上下を返して蒸し煮にする。

大根と豚バラの甘辛炒めの作り方3

調味は砂糖をまず全体にからめる。こうすることで大根に味がしっかりしみる。


4.

パプリカを加えてつやが出るまで炒め合わせ、水分をとばして味をからめる。

調理: 撮影:竹内章雄


大根と豚バラの甘辛炒めと同じ材料で作れる料理レシピ

大根と豚バラの甘辛炒めの関連キーワード

食材事典

注目の特集

きかんしゃトーマス お弁当 コンテスト レシピ キャラ弁 プレゼント

「きかんしゃトーマスお弁当づくりコンテスト」にたくさんの応・・・

コミックエッセイ 水谷緑 	じたばたナース 書籍化

「死の描写が生々しくてグッときた」――看護師の目を通じてリ・・・

コミックエッセイ フジイチカコ ソーラー女子は電気代0円で生活してます! 節約 新生活応援

電力会社と契約を解除!ソーラーパネルとサイクル発電機で電気・・・

コミックエッセイ 宮路ひま ドヤ顔柴犬どんぐり 犬 書籍化

どうして遊びでこうなった…? ひたすらに明るい日々を送る我・・・

3大プレゼント祭り
電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X