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とりのみそバターレンジ蒸し

ボウルにすべての材料を入れてレンジ加熱するだけ!

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とりのみそバターレンジ蒸し
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とりのみそバターレンジ蒸しのカロリーカロリー
(1人分)

221Kcal
とりのみそバターレンジ蒸しの塩分

塩分

2.1g
とりのみそバターレンジ蒸しの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • とりむね肉…1枚(約250g)
  • チンゲンサイ…2株
  • にんじん…小1本(約150g)
  • 合わせ調味料
  •  ・みそ…大さじ1 1/2
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・おろししょうが、砂糖…各小さじ1
  •  ・こしょう…少々
  • ・バター
作り方

作り方

1.

チンゲンサイは葉と軸に切り分け、葉はざく切りにする。軸は縦半分に切って斜め薄切りにする。にんじんは縦半分に切って斜め薄切りにする。とり肉は皮を除き、食べやすい大きさのそぎ切りにする。

2.

耐熱ボウルに合わせ調味料を入れて、とり肉、にんじんを加えてもみ込む。バター大さじ1、チンゲンサイの軸、葉を順にのせてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約8分加熱する。

とりのみそバターレンジ蒸しの作り方2

火が通りにくいとり肉とにんじんを下に。火が通りやすいチンゲンサイの葉はいちばん上にのせて。


3.

そのまま2~3分おいて余熱でとり肉に火を通す。取り出してざっと混ぜ合わせる。

調理: 撮影:安井真喜子

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