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アップルヨーグルトブレッド

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アップルヨーグルトブレッドのカロリーカロリー
(1人分)

170Kcal
アップルヨーグルトブレッドの塩分

塩分

0.2g
材料

材料(直径約10cmのもの3個分)

  • 生地
  •  ・薄力粉…100g
  •  ・ベーキングパウダー…小さじ1
  •  ・プレーンヨーグルト…1/2カップ
  •  ・砂糖…小さじ1
  •  ・塩…少々
  • りんご…1/4個
  • 薄力粉…適量
  • 砂糖…少々
下ごしらえ

下ごしらえ

1.

オーブン用ペーパー(15×15cm)を3枚用意する。

2.

りんごを皮つきのまま縦薄切りにし、9切れ作る。

3.

生地の薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるう。

作り方

作り方

1.

生地を作る。ボウルにヨーグルト、砂糖、塩を入れ、泡立て器で混ぜる。

2.

薄力粉とベーキングパウダーを加え、ゴムべらに持ち替えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

3.

生地を3等分して大きめのスプーンですくい、指でオーブン用ペーパーに落とす。茶こしに薄力粉を入れ、薄くふる。りんごを3切れずつ重なるようにしてのせ、砂糖をふる。

アップルヨーグルトブレッドの作り方3


アップルヨーグルトブレッドの作り方3

4.

フライパンに油をひかずに3をペーパーを下にして入れ、ふたをして弱火にかける。約10分焼いたら上下を返し、ペーパーをはずす。りんごに軽く焼き色がつくまで、ふたをして8~10分焼く。器に盛り、好みでホイップクリームを添えても。

調理: 撮影:新居明子

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