生ハム&チーズミニ食パン
1473kcal
6.4g
材料(18×8.5×6cmのパウンド型1台分)
「しっとりミニ食パン」の材料…全量
生ハム…6枚(約60g)
粉チーズ…15g
ピザ用チーズ…30g
生ハム…6枚(約60g)
粉チーズ…15g
ピザ用チーズ…30g
作り方
- 生ハムは室温にもどす。
- 「しっとりミニ食パン」の下準備、作り方1〜5と同様にする。ただし、作り方1で粉チーズを混ぜ、作り方5で2分割にしない。
- 台に打ち粉をし、生地を置き、手で軽く潰してガスを抜く。めん棒で約35×15cmにのばす。縦長に置き、生ハムを少し重なるようにして並べ、手前から巻き、両端をつまんで閉じる。巻き終わりを下にして型に入れる。
- 「しっとりミニ食パン」の作り方7と同様にする。ただし、二次発酵させたらまん中にナイフで縦に1本切り目を入れ、ピザ用チーズをのせる。焼いている途中、表面が焦げそうになったらアルミホイルをかぶせる。
※カロリー・塩分は全量での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 桑原奈津子
- カフェのベーカリーや製粉会社の開発室勤務を経て、料理研究家に。著書に、「卵・乳製品・小麦粉なし 作ってあげたい 子どものおやつ」(KADOKAWA)、朝食と愛犬を定点観察した「パンといっぴき」(パイ・インターナショナル)など。
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