春キャベツのレモンバター風味
時短でラク
37kcal
0.3g
5min
材料（２人分）
春キャベツ…３枚(約150g)
レモン汁…小さじ２
・塩、こしょう、バター
レモン汁…小さじ２
・塩、こしょう、バター
作り方
- キャベツは４cm四方に切って耐熱ボウルに入れる。塩、こしょう各少々を加えてあえ、表面をならしてバター５gをのせる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約３分加熱する。
- 熱いうちにレモン汁を加えて混ぜ、器に盛る。好みでレモンのいちょう切りを添えても。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 栗山真由美
- 料理家、栄養士。枝元なほみさんのアシスタントを経て独立。ポルトガル料理を中心とした料理教室「Amigos Deliciosos」を2008年より主宰。料理の雑誌・書籍・教室など東京で活動後、2019年よりベルギー・アントワープ在住。著書に『「酒粕」で病気知らずになる ゆる粕レシピ』（池田書店）、「しっとり ジューシー やみつきレシピ」（新星出版社）など。
食材の扱い方・ポイント
- キャベツ
- キャベツは四季を通して日本各地で栽培され、年中流通しています。春に種をまいて夏に収穫する…
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