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早ワザ天とじ丼

残り物の天ぷらや、お総菜でもOK!

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早ワザ天とじ丼
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早ワザ天とじ丼のカロリーカロリー
(1人分)

704Kcal
早ワザ天とじ丼の塩分

塩分

3.6g
早ワザ天とじ丼の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 白身魚の天ぷら(市販品)…1尾分
  • 卵…2個
  • 三つ葉…4本
  • ご飯…茶碗3杯分
  • 天つゆ(市販のめんつゆを表示どおりにうすめる)…2/3カップ
  • キャベツの即席漬け(キャベツ2枚、にんじん1/3本、しょうがのせん切り1/2かけ分、塩小さじ2/3)
作り方

作り方

1.

天ぷらは、皿にペーパータオルを敷いた上にのせ、ラップなしで電子レンジで約40秒加熱する。三つ葉は洗って3cm長さに切る。

2.

フライパンに天つゆと水大さじ5を入れて熱し、天ぷらを加える。卵を器に溶きほぐし、鍋に回し入れて強火にし、半熟状になったらすぐ火を止める。

3.

どんぶりにご飯を盛り2を半量ずつのせ、1の三つ葉をのせる。もう1人分も同様に。

●キャベツの即席漬けを作る。キャベツは1cm角に切りにんじんは皮をむいて薄いいちょう切りにし、しょうがと合わせて混ぜ、塩をよく混ぜてしんなりするまでもみ、水を絞る。

調理: 撮影:福岡拓

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