大豆ときゅうりのしょうがポン酢

大豆ときゅうりのしょうがポン酢

火いらずであえるだけ

カロリー
69kcal
塩分
1.2g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
ジャンル:
和風
イベント:
お弁当
プロ料理家:
植松良枝
撮影:
邑口京一郎

材料(2~3人分)

大豆の水煮…1/2カップ(約120g)

きゅうり…1本

おろししょうが…小さじ1 1/2

ポン酢じょうゆ…大さじ2~3

作り方

1.

きゅうりは皮むき器で皮をところどころむき、1cm角に切る。

2.

大豆の汁けをきり、1とともにボウルに入れ、ポン酢じょうゆを加えてあえる。器に盛り、しょうがをのせる。よく混ぜて食べる。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X