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ねぎ豚あえそば

麺、具、たれをのせて、あえながら食べる

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ねぎ豚あえそば
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ねぎ豚あえそばのカロリーカロリー
(1人分)

657Kcal
ねぎ豚あえそばの塩分

塩分

1.8g
ねぎ豚あえそばの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 豚しゃぶしゃぶ用肉…200g
  • にら…1/2わ
  • 中華生麺…2玉
  • 「ザーサイねぎだれ」…大さじ5
作り方

作り方

1.

にらは3cm長さに切る。

2.

鍋に湯を沸かし、中華麺を入れて袋の表示どおりにゆで始める。残り1分のところでにらを加えて一緒にゆで、ざるに上げる。

ねぎ豚あえそばの作り方2

麺とにらは同じ湯で時間差でゆで、続けて豚肉もゆでて、調理の時間短縮に。


3.

同じ湯に豚肉を少しずつ入れてさっとゆで、肉の色が変わったらざるにあける。

4.

2の麺とにらの湯をよくきって器に盛り、3をのせる。「ザーサイねぎだれ」をのせ、好みでごま油を回しかけても。あえながら食べる。

調理: 撮影:竹内章雄

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