ごろごろ野菜のサウザンアイランドドレッシング

ごろごろ野菜のサウザンアイランドドレッシング

たっぷりかけて食べたいやみつきになるドレッシング

カロリー
612kcal
塩分
3.1g
カテゴリ:
たれ・ソース・ドレッシング > たれ・ソース・ドレッシング その他
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
堤人美
撮影:
鈴木泰介

材料(作りやすい分量・約2 3/4カップ)

生クリーム…1/2カップ

きゅうり…1本

新玉ねぎ…小1/2個(約75g)

赤ピーマン…2個

はちみつ…小さじ2

・トマトケチャップ、酢、塩

作り方

1.
野菜の水分をよく拭いて水っぽくしない

野菜の水分をよく拭いて水っぽくしない

きゅうり、新玉ねぎは5mm角に、赤ピーマンは5mm四方に切り、ペーパータオルで水けをよく拭く。

2.
調味料をよく混ぜて一体化させる

調味料をよく混ぜて一体化させる

ボウルに生クリーム、ケチャップ大さじ3、酢大さじ4、塩小さじ1/4、はちみつを入れ、泡立て器でよく混ぜる。1を加えてよく混ぜる。

※保存容器に移し、冷蔵室で約4日間保存可能。

お料理メモ

具がごろっと入ったドレッシングは、シンプルな野菜にかけると引き立つ!

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