かぶの洋風みそ汁
84kcal
2.1g
材料（２人分）
ベーコン…１枚
かぶ(葉つき)…１個
だし汁…２カップ
・オリーブ油、みそ
かぶ(葉つき)…１個
だし汁…２カップ
・オリーブ油、みそ
作り方
- かぶは葉と切り分け、1.5cm角に切る。かぶの葉２本分は１cm長さに切る。ベーコンは５mm幅に切る。
- 鍋にオリーブ油小さじ1/3を入れて中火にかけ、ベーコンを加えてさっと炒める。だし汁、かぶを加え、約２分煮る。
- かぶがやわらかくなったらかぶの葉を加え、みそ大さじ１ 1/2を溶き入れる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 重信初江
- 料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」（学研プラス）、「昔ながらのおかず 保存版」（主婦と生活社）などがある。
食材の扱い方・ポイント
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