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かぶの洋風みそ汁

オリーブ油やベーコンがみそと好相性

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かぶの洋風みそ汁のカロリーカロリー
(1人分)

84Kcal
かぶの洋風みそ汁の塩分

塩分

2.1g
材料

材料(2人分)

  • ベーコン…1枚
  • かぶ(葉つき)…1個
  • だし汁…2カップ
  • ・オリーブ油、みそ
作り方

作り方

1.

かぶは葉と切り分け、1.5cm角に切る。かぶの葉2本分は1cm長さに切る。ベーコンは5mm幅に切る。

2.

鍋にオリーブ油小さじ1/3を入れて中火にかけ、ベーコンを加えてさっと炒める。だし汁、かぶを加え、約2分煮る。

3.

かぶがやわらかくなったらかぶの葉を加え、みそ大さじ1 1/2を溶き入れる。

調理: 撮影:宗田育子

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