水菜のきのこドレサラダ
41kcal
0.6g
材料（２人分）
エリンギ…１本
水菜…1/2わ(約100g)
しめじ…1/2パック(約50g)
・オリーブ油、塩、酢
水菜…1/2わ(約100g)
しめじ…1/2パック(約50g)
・オリーブ油、塩、酢
作り方
- エリンギは３〜４cm長さ、１cm幅の短冊切りにする。水菜はざく切りにし、しめじはほぐす。
- フライパンにオリーブ油小さじ１を中火で熱し、エリンギ、しめじを炒める。しんなりしたら塩小さじ1/4弱をふり、酢大さじ１を回し入れ、からめる。
- 器に水菜を盛り、２をのせる。あえながら食べる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 牧野直子
- 管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。テレビ出演や著書の執筆、料理教室や企業の商品開発など、幅広く活動。ダイエットやメタボリックシンドローム対策向けのレシピなども人気。
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