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しめじご飯

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(1人分)

284Kcal
しめじご飯の塩分

塩分

0.8g
しめじご飯の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • しめじ…1パック
  • 油揚げ…2/3枚
  • 米…2カップ(360cc)
  • ・酒、塩、しょうゆ
作り方

作り方

1.

米は炊く30分前に洗い、ざるにあけて水をきる。しめじは石づきを取って小房に分ける。油揚げは縦半分に切って重ね、端から細切りにする。

2.

炊飯器の内釜に米と水360ccを入れ、塩小さじ2/3、酒大さじ1、しょうゆ大さじ1/2を加えてひと混ぜし、しめじと油揚げを散らしてのせ、普通に炊く。

3.

炊き上がったら上下を返すようにさっくりと混ぜる。

●残ったご飯は炊飯器におくと味が落ちるので別の容器に移しておく。

調理: 撮影:福岡拓

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