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きゅうりとわかめのしょうが酢あえ

たっぷりわかめを甘酢で食べる

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きゅうりとわかめのしょうが酢あえのカロリーカロリー
(1人分)

21Kcal
きゅうりとわかめのしょうが酢あえの塩分

塩分

0.8g
材料

材料(2人分)

  • きゅうり…1本
  • 塩蔵わかめ…30g
  • しょうがのせん切り…1/2かけ分
  • 甘酢
  •  ・だし汁、酢…各大さじ1
  •  ・砂糖…大さじ1/2
  •  ・塩…少々
  • ・塩
作り方

作り方

1.

わかめは塩を洗い流し、水に約10分ひたして水けを絞り、一口大に切る。きゅうりは薄い輪切りにしてボウルに入れ、塩少々を加えてなじませ、約5分おく。しんなりしたら水けを絞る。

2.

別のボウルに1、しょうがを入れ、甘酢の材料を混ぜて加え、あえる。

調理: 撮影:澤木央子

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