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小松菜のレモンだしびたし

レモン味のだし汁でさっぱり食べられる

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小松菜のレモンだしびたしのカロリーカロリー
(1人分)

27Kcal
小松菜のレモンだしびたしの塩分

塩分

1.0g
材料

材料(2人分)

  • 小松菜…1/2わ
  • レモン汁…大さじ1
  • レモン(国産)の皮のせん切り…適量
  • 漬け汁
  •  ・だし汁…1/2カップ
  •  ・しょうゆ、みりん…各小さじ2
  • ・塩
作り方

作り方

1.

鍋に湯を沸かし、塩を加えて小松菜をさっとゆでる。冷水にとってさまし、水けを絞る。4cm長さに切って、耐熱ボウルに入れる。

2.

鍋をきれいにし、漬け汁の材料を入れて中火にかけ、ひと煮立ちさせる。熱いうちに1のボウルに注ぎ、レモン汁を加えて混ぜる。さめるまでおいて汁ごと器に盛り、レモンの皮をのせる。

調理: 撮影:キッチンミノル

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