料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー
すし   まぐろ      青じそ   ご飯  

バット押しずし

重ねられる2枚のバットを上手に利用して

バット押しずしをfacebookでシェアする
バット押しずしをTwitterでつぶやく
バット押しずしをmixiチェック
バット押しずしをLINEに送る
バット押しずし
バット押しずしを印刷する バット押しずしをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

バット押しずしのカロリーカロリー
(1人分)

231Kcal
バット押しずしの塩分

塩分

0.8g
材料

材料(2~3人分)

  • まぐろ(刺し身用)…1/2さく(約80g)
  • 鯛(刺し身用)…1/2さく(約80g)
  • しょうがの甘酢漬け…30g
  • 青じそのせん切り…2~3枚分
  • 温かいご飯…250g
  • ・塩、しょうゆ
作り方

作り方

1.

しょうがの甘酢漬けは汁けをきって粗みじん切りにする。しそとともにご飯に加え、ざっと混ぜる。塩で味をととのえて、さます。

2.

まぐろと鯛は薄いそぎ切りにする。約10×15cmの小さめのバットに一回り大きくラップを敷き、半分にまぐろ、もう半分に鯛を少し重ねて並べる。1を広げてのせ、ラップをもう1枚かける。同じサイズのバットをのせて軽い力で全体を押す。そのまま冷蔵室に入れ、約30分おく。

バット押しずしの作り方2

小さめのバットにラップを敷いて、刺し身、ご飯の順でのせる。ラップを敷いてあるので、あとで取り出しやすい。刺し身は1種類でもよい。


バット押しずしの作り方2

同じサイズのバットの重ねられる点をうまく利用する。押し過ぎるとご飯粒が潰れてしまうので、均等に軽い力を加えながら1回だけ押す。

3.

バットを裏返して取り出し、食べやすく切って器に盛る。別の器にしょうゆ適量を入れて添える。

調理: 撮影:キッチンミノル


バット押しずしの関連キーワード

食材事典

注目の特集

きかんしゃトーマス お弁当 コンテスト レシピ キャラ弁 プレゼント

「きかんしゃトーマスお弁当づくりコンテスト」にたくさんの応・・・

コミックエッセイ 水谷緑 	じたばたナース 書籍化

「死の描写が生々しくてグッときた」――看護師の目を通じてリ・・・

コミックエッセイ フジイチカコ ソーラー女子は電気代0円で生活してます! 節約 新生活応援

電力会社と契約を解除!ソーラーパネルとサイクル発電機で電気・・・

コミックエッセイ 宮路ひま ドヤ顔柴犬どんぐり 犬 書籍化

どうして遊びでこうなった…? ひたすらに明るい日々を送る我・・・

3大プレゼント祭り
電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X