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サーモンとズッキーニのカルパッチョ

ズッキーニを生でたっぷりと食べる!

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サーモンとズッキーニのカルパッチョのカロリーカロリー
(1人分)

223Kcal
サーモンとズッキーニのカルパッチョの塩分

塩分

1.1g
サーモンとズッキーニのカルパッチョの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ズッキーニ…1/2本
  • サーモン(刺し身用)…1さく(約150g)
  • レモン汁…小さじ2
  • ・塩、粗びき黒こしょう、オリーブ油
作り方

作り方

1.

ズッキーニのかたいへたは約5mm下で切り落とし、先端も薄く切り落としたら、薄い輪切りにする。

サーモンとズッキーニのカルパッチョの作り方1


2.

サーモンは5mm幅に切り、1とともに器に並べる。

3.

塩小さじ1/3、こしょう適量をふり、レモン汁、オリーブ油小さじ2を回しかける。好みでしょうゆをかけても。

調理: 撮影:宗田育子


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