チンゲン菜とまぐろの香りあえ

69kcal
0.7g
チンゲン菜とまぐろの香りあえ
チンゲン菜とまぐろの香りあえ

やせ体質になるレシピ

井原裕子さんのレシピ

青じそとごまの香りがいい一品

材料(2人分)

まぐろ(切り落とし)…80g
チンゲン菜…1株
「和風香味だれ」…大さじ3

作り方

  1. チンゲン菜は葉と軸に切り分け、葉は3cm長さに切り、軸は縦半分に切る。鍋に湯を沸かしてさっとゆで、水にとる。さめたらざるにあけて水けを絞る。まぐろは大きいものは、一口大に切る。
  2. ボウルに「和風香味だれ」、1を入れてあえる。好みで練りわさびを加えても。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

井原裕子
井原裕子
料理研究家、DELISH KITCHEN副編集長、食生活アドバイザー。アメリカ、イギリスにて過ごした後、料理研究家のアシスタントを勤め独立。季節感を大切にした素材選びと、作りやすいレシピが根強い人気。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 竹内章雄

食材の扱い方・ポイント

まぐろ
まぐろ
日本では、刺し身の中でいちばんの人気を誇るまぐろ。おもに店頭に並ぶのは、「くろまぐろ(ほ…
チンゲン菜
チンゲン菜
中国野菜の中では日本に最も定着した野菜で、結球しない小白菜の仲間です。くせのない穏やかな…

おすすめ読みもの(PR)

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介!