料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

なすとチンゲンサイのとろみ汁

おろししょうがをトッピングして爽やかに

なすとチンゲンサイのとろみ汁をfacebookでシェアする
なすとチンゲンサイのとろみ汁をTwitterでつぶやく
なすとチンゲンサイのとろみ汁をmixiチェック
なすとチンゲンサイのとろみ汁をLINEに送る
なすとチンゲンサイのとろみ汁
なすとチンゲンサイのとろみ汁を印刷する なすとチンゲンサイのとろみ汁をいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

なすとチンゲンサイのとろみ汁のカロリーカロリー
(1人分)

28Kcal
なすとチンゲンサイのとろみ汁の塩分

塩分

1.2g
夏のお気に入りです。うすいとろみがついた汁ものは、冷房で冷えたからだを温めてくれます
材料

材料(3~4人分)

  • なす…1個
  • チンゲンサイ…1/2株(約100g)
  • おろししょうが…適量
  • 「基本の水だし」…3カップ
  • うす口しょうゆ(またはしょうゆ)…小さじ4
  • 水溶き片栗粉
  •  ・片栗粉…大さじ2
  •  ・水…大さじ3
作り方

作り方

1.

なすは縦半分に切って、横5mm幅に切る。水にさらして約10分おく。チンゲンサイは軸と葉に切り分け、食べやすい大きさに切る。

2.

1のなすの水けをきって鍋に入れ、チンゲンサイの軸、「基本の水だし」を加えて中火にかける。なすが透き通ってきたら、チンゲンサイの葉、うす口しょうゆを加えてさっと煮る。水溶き片栗粉でとろみをつけて器に盛り、おろししょうがをのせる。

調理: 撮影:浮田輝雄


なすとチンゲンサイのとろみ汁と同じ材料で作れる料理レシピ

なすとチンゲンサイのとろみ汁の関連キーワード

食材事典

注目の特集

きかんしゃトーマス お弁当 コンテスト レシピ キャラ弁 プレゼント

「きかんしゃトーマスお弁当づくりコンテスト」にたくさんの応・・・

コミックエッセイ  Webレタス隊  おたべ  三毛猫ふうちゃんは子守猫

夜泣きをすると、教えてくれる猫。 アメブロ人気著者、待望の・・・

汚部屋 ビフォーアフター 改造 収納 片付け

「汚部屋」改造レポート:片づけのプロ、中山真由美さんの助け・・・

コミックエッセイ Webレタス隊 藤河るり 元気になるシカ!連載

アラフォー、一人暮らし、漫画家の私。突然、がんになってしま・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X