クレソンときのこのさっと煮

クレソンときのこのさっと煮

ゆずこしょうの風味がきいてる

カロリー
23kcal
塩分
1.3g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の煮物 > 野菜の煮物 その他
ジャンル:
和風
イベント:
お弁当
プロ料理家:
藤井恵
撮影:
澤木央子

材料(2人分)

クレソン…大1束(約60g)

えのきたけ…1袋(約100g)

めんつゆ(4倍濃縮)…大さじ1

ゆずこしょう…小さじ1/3

作り方

1.

クレソンは長さを半分に切る。えのきたけは長さを半分に切ってほぐす。

2.

鍋にめんつゆ、ゆずこしょう、水90mlを入れて混ぜる。中火にかけ、ふつふつとしたら1を加えてさっと煮る。器に盛り、好みでさらにゆずこしょうをのせても。

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