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豆乳ごまだれ

276kcal
6.7g
豆乳ごまだれ
豆乳ごまだれ

めんつゆで極うまレシピ

藤井恵さんのレシピ

濃度がついてクリーミーな味わい

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材料
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材料（作りやすい分量・約220ml）

  • めんつゆ(4倍濃縮)…1/4カップ
  • 豆乳(成分無調整)…3/4カップ
  • 白すりごま…大さじ3
めんつゆ(4倍濃縮)…1/4カップ
豆乳(成分無調整)…3/4カップ
白すりごま…大さじ3

作り方

  1. めんつゆ、豆乳、白すりごまを混ぜ合わせる。

※カロリー・塩分は全量での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

藤井恵
藤井恵
料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
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お料理メモ

【ほかにこんなアイディアも】麺類のつけだれにしたり、うすめて雑炊にしたり。かぶやにんじんをさっと煮るのにも向いている。ただ、分離しやすいので加熱し過ぎには注意して。
カテゴリ：
主な食材：
ジャンル：
レシピ作成・調理：
撮影：
  • 澤木央子

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