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豆乳ごまだれ

濃度がついてクリーミーな味わい

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豆乳ごまだれのカロリーカロリー
(全量で)

276Kcal
豆乳ごまだれの塩分

塩分

6.7g
材料

材料(作りやすい分量・約220ml)

  • めんつゆ(4倍濃縮)…1/4カップ
  • 豆乳(成分無調整)…3/4カップ
  • 白すりごま…大さじ3
作り方

作り方

めんつゆ、豆乳、白すりごまを混ぜ合わせる。

memo

memo

【ほかにこんなアイディアも】麺類のつけだれにしたり、うすめて雑炊にしたり。かぶやにんじんをさっと煮るのにも向いている。ただ、分離しやすいので加熱し過ぎには注意して。

調理: 撮影:澤木央子

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