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焼き肉とレタスのみそヨーグルトサラダ

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焼き肉とレタスのみそヨーグルトサラダ
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焼き肉とレタスのみそヨーグルトサラダのカロリーカロリー
(1人分)

219Kcal
焼き肉とレタスのみそヨーグルトサラダの塩分

塩分

1.8g
材料

材料(2人分)

  • 豚ロース薄切り肉…100g
  • 下味
  •  ・みりん…大さじ1 1/2
  •  ・みそ…小さじ1
  •  ・しょうゆ…小さじ1/2
  • レタス…1/2個
  • 青じそ…4枚
  • ヨーグルトドレッシング
  •  ・プレーンヨーグルト…大さじ5
  •  ・みそ…大さじ1
  •  ・こしょう…少々
  • ・オリーブ油
作り方

作り方

1.

豚肉は3~4等分に切ってボウルに入れ、下味をもみ込んでなじませる。

2.

レタスは食べやすくちぎる。しそは横せん切りにする。

3.

フライパンにオリーブ油小さじ1を中火で熱し、1の肉をたれごと入れて焼く。焼き色がついたら上下を返し、もう片面も同様に焼く。

4.

レタス、3を軽く混ぜて器に盛る。ヨーグルトドレッシングの材料を混ぜて回しかけ、しそを散らす。味をみて、好みでオリーブ油をたらしても。

調理: 撮影:竹内章雄


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