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ズッキーニのみそきんぴら

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ズッキーニのみそきんぴらのカロリーカロリー
(1人分)

35Kcal
ズッキーニのみそきんぴらの塩分

塩分

0.8g
材料

材料(2人分)

  • ズッキーニ…1本(約150g)
  • にんじん…1/4本(約50g)
  • ・塩、みそ、みりん、ごま油
作り方

作り方

1.

ズッキーニ、にんじんは斜め薄切りにしてせん切りにする。

2.

口径約21cmの耐熱皿にペーパータオルを敷いてズッキーニ、にんじんを広げ、塩少々をふる。ラップをかけずに電子レンジで約1分30秒加熱する。

3.

耐熱ボウルにみそ大さじ1/2、みりん小さじ1、ごま油小さじ1/2弱を入れて混ぜ、2の汁けをきって加え、よくあえる。

調理: 撮影:澤木央子

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