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かぼちゃの冷製ポタージュ

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かぼちゃの冷製ポタージュのカロリーカロリー
(1人分)

168Kcal
かぼちゃの冷製ポタージュの塩分

塩分

0.8g
材料

材料(2人分)

  • 牛乳…3/4カップ
  • 豆乳…1/2カップ
  • かぼちゃ…200g
  • パセリのみじん切り…適量
  • ・塩、しょうゆ
作り方

作り方

1.

かぼちゃはラップで包み、電子レンジで約2分加熱し、上下を返してさらに約1分加熱する。粗熱がとれたらラップをはずし、スプーンで身をかき取って皮を除き、粗く潰す。

2.

ボウルに入れ、牛乳と豆乳を合わせて少しずつ加え、混ぜ合わせる。塩小さじ1/4、しょうゆ小さじ1/2を加えて混ぜる。器に注ぎ、パセリをふる。

調理: 撮影:千葉充

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