レタスとかにかまのおひたし

レタスとかにかまのおひたし

レタスはゆでてもシャキシャキ!

カロリー
50kcal
塩分
2.3g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜のおひたし > おひたし その他
おつまみ・小鉢 > おひたし その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
野口真紀
撮影:
福尾美雪

材料(2人分)

かに風味かまぼこ…5本

レタス…1/2個

おろししょうが…適量

ひたし液

 ・白だし…大さじ3

 ・冷水…大さじ1

作り方

1.

レタスは大きめにちぎり、熱湯でさっとゆで、氷水にとって冷やし、水けをよくきる。かにかまぼこは細く裂く。

2.

バットなどにひたし液の材料を入れ、1を入れてさっとあえる。汁を軽くきって器に盛り、しょうがをのせる。

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