レタスとかにかまのおひたし
50kcal
2.3g
材料（２人分）
かに風味かまぼこ…5本
レタス…1/2個
おろししょうが…適量
ひたし液
・白だし…大さじ3
・冷水…大さじ1
レタス…1/2個
おろししょうが…適量
ひたし液
・白だし…大さじ3
・冷水…大さじ1
作り方
- レタスは大きめにちぎり、熱湯でさっとゆで、氷水にとって冷やし、水けをよくきる。かにかまぼこは細く裂く。
- バットなどにひたし液の材料を入れ、１を入れてさっとあえる。汁を軽くきって器に盛り、しょうがをのせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 野口真紀
- 料理研究家。料理雑誌の編集者を経て、料理研究家へ転身。簡単で作りやすく、栄養や健康に配慮した家庭料理が人気。著書に「きょうのごはん」「きょうの一汁二菜」「きょうのおつまみ」（すべて主婦と生活社）「ぱらぱらきせかえべんとう」（アノニマ・スタジオ）などがある。
食材の扱い方・ポイント
- レタス
- サラダ野菜としておなじみのレタスは、みずみずしくシャキッとした歯ざわりが身上です。夏場に…
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