ツナ入りふわふわ卵
時短でラク
275kcal
1.5g
15min
材料(2人分)
- 卵…3個
- ツナ缶…小1缶(80g)
- 玉ねぎ…1/4個
- 牛乳…1/2カップ
- つけ合わせ(ミニトマト4個、パセリのみじん切り適宜)
- ・塩、バター、こしょう
卵…3個
ツナ缶…小1缶(80g)
玉ねぎ…1/4個
牛乳…1/2カップ
つけ合わせ(ミニトマト4個、パセリのみじん切り適宜)
・塩、バター、こしょう
ツナ缶…小1缶(80g)
玉ねぎ…1/4個
牛乳…1/2カップ
つけ合わせ(ミニトマト4個、パセリのみじん切り適宜)
・塩、バター、こしょう
作り方
- 玉ねぎはみじん切りにする。卵は卵黄と卵白に分け、卵黄は溶きほぐして牛乳をよく混ぜ合わせておく。ツナは缶汁をきっておく。卵白3個分に塩少々を加えて泡立て器でしっかりとつのが立つくらいまで泡立てておく。
- フライパンにバター小さじ1を溶かして玉ねぎを加え、中火でしんなりするまで炒め、ツナも加えて炒める。全体がなじんだら1の卵黄液を加えてへらで底から混ぜながら炒め、塩小さじ1/4とこしょう少々で調味する。
- へらのあとがつくくらいの半熟状になったら2の卵白を加えて切るように混ぜながら加熱し、全体にしっかりと火が通るまで20〜30秒炒めて火を止める。器に盛って、ミニトマトを添え、パセリを散らす。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- 玉ねぎ
- 生で、炒めて、煮て、揚げて、焼いてと、いろいろに調理され、和・洋・中、いずれの料理でも使…
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