とりの釜飯風

とりの釜飯風

とりと野菜のしみじみとした味わいで、お弁当にもぴったり

カロリー
483kcal
塩分
2.4g
カテゴリ:
ごはんもの > 炊き込み・混ぜご飯 > 炊き込みご飯 その他
ジャンル:
和風
イベント:
お弁当
プロ料理家:
脇雅世
撮影:
広瀬貴子

材料(2~3人分)

…2合

とりもも肉…大1/2枚(約150g)

ごぼう…1/3本

にんじん…1/4本

しいたけ…2枚

・しょうゆ、塩

作り方

1.

米は洗ってざるに上げ、15~20分おく。

2.

ごぼうとにんじんは少し太めのささがきにし、ごぼうは水にさっとさらして水けをきる。しいたけは軸を除いて薄切りにする。とり肉は2cm角に切る。

3.

ボウルに2としょうゆ小さじ2を入れて混ぜる。

4.

炊飯器に米、水1 1/2カップ、塩小さじ1/2を入れてひと混ぜし、3をのせて普通に炊く。

同じ食材で作れる料理レシピ

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X