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とりの釜飯風

とりと野菜のしみじみとした味わいで、お弁当にもぴったり

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とりの釜飯風のカロリーカロリー
(1人分)

483Kcal
とりの釜飯風の塩分

塩分

2.4g
材料

材料(2~3人分)

  • …2合
  • とりもも肉…大1/2枚(約150g)
  • ごぼう…1/3本
  • にんじん…1/4本
  • しいたけ…2枚
  • ・しょうゆ、塩
作り方

作り方

1.

米は洗ってざるに上げ、15~20分おく。

2.

ごぼうとにんじんは少し太めのささがきにし、ごぼうは水にさっとさらして水けをきる。しいたけは軸を除いて薄切りにする。とり肉は2cm角に切る。

3.

ボウルに2としょうゆ小さじ2を入れて混ぜる。

4.

炊飯器に米、水1 1/2カップ、塩小さじ1/2を入れてひと混ぜし、3をのせて普通に炊く。

調理: 撮影:広瀬貴子

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