料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

豆腐団子の中華風煮もの

豆腐たっぷりでふわふわ。お肉だけよりボリュームが出ます

豆腐団子の中華風煮ものをfacebookでシェアする
豆腐団子の中華風煮ものをTwitterでつぶやく
豆腐団子の中華風煮ものをmixiチェック
豆腐団子の中華風煮ものをLINEに送る
豆腐団子の中華風煮もの
豆腐団子の中華風煮ものを印刷する 豆腐団子の中華風煮ものをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

豆腐団子の中華風煮もののカロリーカロリー
(1人分)

391Kcal
豆腐団子の中華風煮ものの塩分

塩分

2.7g
豆腐団子の中華風煮ものの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 豚ひき肉…150g
  • もめん豆腐…1/2丁(150g)
  • チンゲンサイ…1株
  • 生しいたけ…4枚
  • 長ねぎ…1/2本
  • しょうが…1かけ
  • はるさめ…30g
  • 溶き卵…1/2個分
  • 片栗粉…適宜
  • 煮汁(だし汁3カップ、酒大さじ2、しょうゆ大さじ1、砂糖大さじ1/2)
  • ・酒、しょうゆ、塩
作り方

作り方

1.

豆腐はペーパータオルで包み、両手ではさんで、ギュッと水を絞る。ねぎとしょうがはみじん切りにする。チンゲンサイは根元をよく洗い、根元から8等分に切り目を入れて裂き、長さを半分にする。しいたけは石づきを落とす。

2.

ボウルにひき肉、1の豆腐、ねぎ、しょうがを入れ、酒、しょうゆ各大さじ1/2、溶き卵、片栗粉大さじ1を加えてよく混ぜ合わせる。4等分して丸め、片栗粉をまぶす。

3.

鍋に煮汁の材料を煮立て、2の豆腐団子を加えて弱火で15分煮る。チンゲンサイ、しいたけ、乾燥したままのはるさめを加えて5分煮、塩少々で味をととのえて器に盛る。

調理: 撮影:福岡拓


注目の特集

きかんしゃトーマス お弁当 コンテスト レシピ キャラ弁 プレゼント

「きかんしゃトーマスお弁当づくりコンテスト」にたくさんの応・・・

コミックエッセイ 水谷緑 	じたばたナース 書籍化

「死の描写が生々しくてグッときた」――看護師の目を通じてリ・・・

コミックエッセイ フジイチカコ ソーラー女子は電気代0円で生活してます! 節約 新生活応援

電力会社と契約を解除!ソーラーパネルとサイクル発電機で電気・・・

コミックエッセイ 宮路ひま ドヤ顔柴犬どんぐり 犬 書籍化

どうして遊びでこうなった…? ひたすらに明るい日々を送る我・・・

3大プレゼント祭り
電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X