春菊のかきたまスープ【by 山本ゆりさん】
時短でラク
67kcal
1.2g
5min
材料（２人分）
卵…１個
春菊…１株
洋風スープの素(固形)…１個
・酒
春菊…１株
洋風スープの素(固形)…１個
・酒
作り方
- 春菊は4cm長さに切る。卵は溶きほぐす。
- 鍋に水2カップ、洋風スープの素、酒大さじ1を入れて中火にかけ、煮立ったら春菊を加えて約1分煮る。
- 強めの中火にし、溶き卵を細く回し入れる。好みのかたさになったら火を止める。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 山本ゆり
- 料理コラムニスト。身近な食材で簡単にできる料理と、ユーモアあふれる日常を綴ったブログが人気。著書に「syunkonカフェごはん」シリーズ、「レンジでもっと！絶品レシピ」（ともに宝島社）などがある。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
- 春菊
- 地中海沿岸原産で、東アジアのみで食用とされています。葉の形や大きさにより、いくつかの品種…
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