レンジやっこのパクチーしょうがソース
88kcal
1.5g
材料（２人分）
- 絹ごし豆腐…1丁(約300g)
- パクチーしょうがソース
- ・パクチー…1株
- ・おろししょうが(汁ごと)…大さじ1
- ・塩…小さじ1/2
絹ごし豆腐…1丁(約300g)
パクチーしょうがソース
・パクチー…1株
・おろししょうが(汁ごと)…大さじ1
・塩…小さじ1/2
パクチーしょうがソース
・パクチー…1株
・おろししょうが(汁ごと)…大さじ1
・塩…小さじ1/2
作り方
- 豆腐は食べやすく切ってペーパータオルにのせ、軽く水けを拭く。パクチーはみじん切りにして、パクチーしょうがソースのほかの材料とともに耐熱ボウルに入れて混ぜ、ラップをかけて電子レンジで約40秒加熱する。
- 耐熱皿に豆腐を並べ、ラップをかけずに電子レンジで約1分加熱する。器に盛り、１のソースをのせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 外処佳絵
- アジア料理研究家。クッキングスクールの講師を経て、サロン式料理教室「PANDA KITCHEN」を主宰。現地を訪れ台湾、タイ、韓国料理を学ぶ。著書は「おうちで簡単！人気のデリおかず」（KADOKAWA）。
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