もずくと切り干し大根のはりはり漬け風

時短でラク
43kcal
1.2g
5min
もずくと切り干し大根のはりはり漬け風
もずくと切り干し大根のはりはり漬け風

牛尾理恵さんのレシピ

もずくだけで食べるよりも、うまみたっぷり

材料(2人分)

切り干し大根…15g
もずく(味つき)…2パック(約140g)
・しょうゆ、一味とうがらし

作り方

  1. 切り干し大根は袋の表示どおりにもどしてよく洗い、水けをしっかり絞って粗く刻む。
  2. ボウルに1、もずくを汁ごとと、しょうゆ小さじ1/2を入れて混ぜ合わせる。器に盛り、一味少々をふる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

牛尾理恵
牛尾理恵
料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 宗田育子

食材の扱い方・ポイント

切り干し大根
切り干し大根
せん切りや細く削った大根を、すのこの上に広げ、天日で乾燥させたものが切り干し大根。宮崎県…

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