ピーマン入りマカロニサラダ
時短でラク
245kcal
1.2g
5min
材料（２人分）
ロースハム…2枚
ピーマン…1個
マカロニ(3分ゆでのもの)…60g
・塩、マヨネーズ、粒マスタード
ピーマン…1個
マカロニ(3分ゆでのもの)…60g
・塩、マヨネーズ、粒マスタード
作り方
- ピーマンは縦半分に切ってから横細切りにする。ハムは1.5cm四方に切る。
- マカロニは塩適量を入れた熱湯で袋の表示どおりにゆで始める。ゆで上がる1分前にピーマンを加えてゆで、ともにざるに上げて湯をきり、粗熱をとる。
- ボウルにマヨネーズ大さじ2、粒マスタード大さじ1/2を入れて混ぜ合わせ、２とハムを加えてあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤野嘉子
- 大学在学中から料理番組のアシスタント、料理研究家助手を務める。その後フリーとなり雑誌、テレビ、講習会で料理の指導をする。著書に「女の子の好きなお弁当」（文化出版局）、「魚のおかずに強くなる」（オレンジページ）などがある。
食材の扱い方・ポイント
- ピーマン・パプリカ
- ピーマンはトウガラシの一種で、辛みのない甘味種。一般的な緑色のピーマンは若いうちに穫るも…
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