大根と貝割れ菜のサラダ
70kcal
0.4g
材料（２人分）
ベーコン…1枚
大根…5cm(約100g)
貝割れ菜…2/3パック
ドレッシング
・酢、オリーブ油…各小さじ1
・塩…少々
大根…5cm(約100g)
貝割れ菜…2/3パック
ドレッシング
・酢、オリーブ油…各小さじ1
・塩…少々
作り方
- 大根はせん切りにし、貝割れ菜は長さを2〜3等分に切り、ボウルに入れる。
- ベーコンは5mm幅に切ってフライパンに入れ、中火でカリカリになるまで焼く。ペーパータオルにとって脂をきる。
- １に２を加え、ドレッシングの材料を加えてあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 牧野直子
- 管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。テレビ出演や著書の執筆、料理教室や企業の商品開発など、幅広く活動。ダイエットやメタボリックシンドローム対策向けのレシピなども人気。
食材の扱い方・ポイント
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- 豚肉の保存食品の一つで、豚肉を成形し、塩漬けして熟成させ、長時間くん煙した加工品。日本で…
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- みそ汁、煮もの、炒めものからサラダまで、そして薬味の代表、大根おろしとして応用範囲の広い…
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