かぶとかにかまの甘酢あえ

時短でラク
51kcal
1.3g
5min
かぶとかにかまの甘酢あえ
かぶとかにかまの甘酢あえ

荻野恭子さんのレシピ

程よい酸味が箸休めにピッタリ

材料(2人分)

  • かに風味かまぼこ…3本(約50g)
  • かぶ(葉つき)…2個
  • 甘酢だれ
  •  ・酢…大さじ1
  •  ・砂糖…大さじ1/2
  •  ・塩…小さじ1/4
かに風味かまぼこ…3本(約50g)
かぶ(葉つき)…2個
甘酢だれ
 ・酢…大さじ1
 ・砂糖…大さじ1/2
 ・塩…小さじ1/4

作り方

  1. かぶは葉と切り分け、皮つきのまま縦半分に切り、さらに縦薄切りにする。葉適量はざく切りにする。かにかまぼこは手で粗くほぐす。
  2. ボウルに甘酢だれの材料を入れて混ぜ、1を加えてよくあえる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

荻野恭子
荻野恭子
料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。世界の料理を学べる料理教室「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰。これまでに65か国以上を訪れ、各国の家庭やレストランで伝統的な料理やお菓子を取材。新聞・雑誌の連載、講演会活動、メディア出演(3分クッキング、きょうの料理、あさイチ)など幅広く活動している。著書「おいしい料理は、すべて旅から教わった」他多数。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 豊田朋子

食材の扱い方・ポイント

かぶ
かぶ
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