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牛肉のチーズカツ

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牛肉のチーズカツのカロリーカロリー
(1人分)

357Kcal
牛肉のチーズカツの塩分

塩分

1.4g
牛肉のチーズカツの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 牛薄切り肉…120g
  • スライスチーズ…4枚
  • ころも(小麦粉、溶き卵、パン粉各適宜)
  • 練りがらし…少々
  • ソース(ウスターソース大さじ1、トマトケチャップ大さじ1、練りがらし小さじ1)
  • 揚げ油
  • つけ合わせ(キャベツ2枚、ミニトマト4個)
作り方

作り方

1.

チーズは1枚を半分に折り、牛肉の1/4量ずつでチーズが見えないように巻く。それぞれに小麦粉、溶き卵、パン粉の順でころもをつける。

2.

キャベツはせん切りにして水に放す。ソースの材料は混ぜ、ミニトマトはへたを取る。

3.

揚げ油を中温(170度)に熱して1を濃いきつね色になるまで揚げ、油をきる。2のキャベツの水をきって皿に盛り、カツを盛ってミニトマトとソースを添える。

調理: 撮影:大川範

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