にんじんとコーンのナンプラーサラダ
66kcal
0.7g
材料（４人分）
にんじん…1本
ホールコーン缶…1缶(約190g)
サラダ油…小さじ2
ナンプラー、酢…各小さじ１ 1/2
こしょう…少々
・塩
ホールコーン缶…1缶(約190g)
サラダ油…小さじ2
ナンプラー、酢…各小さじ１ 1/2
こしょう…少々
・塩
作り方
- にんじんは1cm角に切る。塩を加えた熱湯で約3分ゆで、ざるにあける。
- ボウルにホールコーン缶を缶汁をきって入れ、にんじん、サラダ油小さじ2、ナンプラー、酢各小さじ１ 1/2、こしょう少々を加えてあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 西山京子
- 料理家。調理師、フードコーディネーター、食生活アドバイザー2級、食育アドバイザー。人気料理ブロガー＂ちょりママ＂としてブログ「ちょりまめ日和」で「子どもも大人も一緒のごはん」をコンセプトに簡単・時短・アイデアレシピを日々発信中。
食材の扱い方・ポイント
- にんじん
- 赤い色が食欲をそそる、緑黄色野菜の代表。生で、煮る、炒める、揚げるなど、さまざまな調理法…
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